Äppliga Kaneleonter

Som jag nämde i förra inlägget har jag uppfunnit ett recept på miniäppelpajer med massor av kanel.

Tyvärr har jag inga exakta mått eftersom jag jag alltid höftar. De få måttangivelser som jag skriver in i receptet är alltså ungefärliga, bara så att ni är med på det ;) men det ger även utrymme att anpassa efter egen smak. 

Jag kallar dem Äppliga Kaneleonter och här har ni det makalösa receptet:

Äppelgojs

Stek tärnade äpplen i smör och massor av kanel. Beroende på vilken sorts äpplen du använder så kanske du vill söta dem lite. Om du anänder söta äpplen så behöver du antagligen ingen sötning. Vill ha äppelgojset lite mjukare, lite mosigt och saftigt, kan du hälla på lite vatten efter stekningen och låta äpplena puttra lite ett tag.

Skruffs

Blanda ihop hackad/mixad mandel, kokosflingor, en tesked psylliumfröskal (eller sk. fiberhusk), lite salt, en matsked smör, lite vaniljsocker, kanel, en äggula. Du kan byta vaniljsockret mot en skvätt honung eller annan sötning om du vill.

Och sedan...

Lägg hälften av skruffset i botten på formarna och "pressa" dem - tryck till dem så de vet vem som bestämmer! Lägg äppelgojs ovanpå det tillpressade skruffset. Toppa med resten av skruffset ovanpå äppelgojset.

In i ugnen

Ställ sedan in detta i ugnen på ca 175 grader. Efter 3-5 minuter bör de vara klara och förhoppningsvis ätbara :)

Övrigt

Nyckeln till en lyckad mumsighet är att provsmaka genom hela processen. Smaka gärna på både äppelgojset och på skruffset innan du lägger det i formarna - Kanske du känner att du vill ha i lite mer kanel för smakens skull eller att lite extra smör skulle göra Kaneleonterna saftigare? Det vet du bara ifall du provsmakar.

Lycka till!

Tack Teresa ! Imorgon ska det bakas och smakas här hemma ! :):)

Tacvk för receptet..

Får man fråga utan att vara "snokig" vad du äter för mediciner som tar bort drömmarna?

Vad söt du är!

Alons ligger dock och sover nu och vi är uselkt sällskap, kanske senare isf.

Hur går livet min sköna? Plugget i synnerhet? :)

Yo yo yo! Angående teoretiska ämnen, och dessa stora dessutom, så har jag lärt mig att bara se lite i taget. Går inte att ha för stor översikt. En delkurs i taget. Och ja, Samhällskunskapen är stor och läskig och i ständig förändring men jag gjorde VFU under första terminen med en lärare som också hade Samhällskunskap och insåg att det var DÄR jag skulle kunna göra någon skillnad, få kidsen att reflektera över livet. Därför tror jag att det är värt det. Det är den tanken jag måste hålla fast vid i alla fall. =) Krampårä.

Shue! allt bra? :)

Vet du Teresa, jag tyckte att det var skönt att du kom ändå. Jag var på ett sånt humör att jag nog kanske egentligen ville ha sällskap men skulle aldrig själv vågat ta initiativet till det eftersom jag var så tråkig och glåmig! Det känns nästan som att det är lite fult att lova upp sig på att socialisera när man är sådär ledsen och vissen.

Tack för att du kom och inte väntade på ett svar, det var väldigt uppiggande!

Allt lät SMASKIGT!

Tack för att du svarade..Jag 'är väldigt intresserad av psykisk hälsa/ohälsa/mående/vår och andra kulturers sätt att se på människor som inte "mår bra" jämt.

Min oro när jag var yngre var att vakna upp besatt eller galen och mina specialarbeten i skola genom åren har uteslutande varit om mentalvård/musik eller feminism:)

Utan tabletterna,är du konstant deprimerad då,eller är det depressioner som kommer som typ skov?

Hur länge har du haft det så?

Jag har aldrig haft depressioner men har nåt postraumatisk stress pga en riktigt pissig barndom,och fick en psykos när jag var 18 då jag började minnas mer och mer av händelser som jag förträngt fram tills dess.



Jag såg en jättevacker bild av dig idag på din vän Sara Lovisas blogg..Du ser så där härligt stark men svag ut på samma gång..tuff men mjuk.

Den där bästa kombon:)



pst,visst var du tarotintresserad också?

Nom nom!

Mumsigt!

Oj det här ser ut och låter som ett supergott recept! Detta ska jag prova! :D

Låter som riktigt bra grejer det där =) det kanske till och med är något som jag klarar av att baka utan att faila xD